リゾット風？トマト味のガッツリ効いた、ドッシリリゾット風。なピラフです。チーズにピッタリ！トマトが濃いので、卵を乗せてもよかったかもしれません。

今日のゴハン 鶏炊き込みご飯 もやしとゆで豚肉 白菜のマヨネーズ和え キャベツとトマトの焼き？サラダ です。 焼きサラダは、千切りのキャベツ、プチトマト。玉子を具に、アンチョビ、ブラックオリーブをトッピングしてドレッシングをかけています。少し熱…

今日のゴハン チャーシュー丼 筑前煮 キャベツとハムの中華漬け 味噌汁 です。 私が作ったのはキャベツの中華漬け*1と味噌汁。味噌汁タマネギが入ると甘くなってウマーん。 チャーシュー丼は、以前相方さんが作った物です。半熟味たまご！ 味付けは、醤油、…

今日のゴハン エビフライ 炒飯 かぼちゃスープ サラダ

毒だしダイエットスープを作った材料の残り(セロリ、トマト、にんじんなどなど)で、カレーを作ってくれました。カレーはやっぱり豚バラ肉！

今日のゴハンはオムライス！ 中身→相方さん作。 たまごだけ→こまき作です。うまい事かぶさらなーい！

ひき肉カレー！ 我が家では、一度にだいたい５人前(ルー小箱１個分)作るのですが、次の日には無くなってしまいます。配分は相方さん1.5人前、こまき3.5人前です。←お代わりの量がハンパない。

今日のゴハン 挽肉もやし丼 鮎の塩焼き アスパラ入りオムレツ です。 もやし丼 シャキシャキメンマの食感も美味しい。ラーメンの上に乗ってる具ぅみたいな。中華風の味付け。濃い味にたっぷりのネギ＆ネギ油が食欲をそそります。

今日のごはん おろし天丼 ゴーヤチャンプル味噌味 です。 豆腐無しバージョン。赤味噌と普通の味噌で味付け。 大根おろしテンコ盛りです。

今日のゴハン ゴーヤカレー かぼちゃサラダ 白菜サラダじゃこ乗せ です。 ゴーヤとカレーを一緒に煮込むのはちょっと....なんで、 普通のカレーに、炒めたゴーヤと卵をトッピング。

今日のゴハン ラーメン(鶏がらスープ) ちらし寿司 だよ。 ラーメン屋さんみたいに、鶏がらと野菜でスープをとりました。ゆで筍でメンマ、豚バラ肉でチャーシューも自家製です。 じっくり煮出したスープが、鶏の味がしっかり出てて美味しい〜！京都のこってり…

今日のゴハン アナゴおろし丼 砂肝塩焼き きのことピリ辛ウィンナ炒め サラダ です お惣菜のアナゴ天に、とき卵と大根おろしをつゆで軽く煮たのを上からかけました。たまごとじの丼より、おろしが入っている分、アッサリと食べられます。

今日のゴハン レタス炒飯 だんご汁 豚肉と大根の炊いたん です。 パラパラ！

タマネギたっぷりのカレーです。５人前のルーに、タマネギ４個使用。ルーがトロトロで、甘みもあってオイシー！カレーだとテンションが異様にあがります。キレンジャーか！

今日のゴハン オムライス 鶏と竹の子炊き 和風〜な、 鶏とたけのこの炊いたん。 ダシ汁に鶏のスープがあいまって、美味しい煮汁になってます。

今日の御飯 スペイン風オムレツ ドライトマトの炊き込みご飯 じゃがいものポタージュ です。 ドライトマトを細かく刻んで、キノコ、ウィンナーと一緒に炊き込みました。洋風ピラフのような味です。そんなにトマトトマトしていない、ほどよく酸味の効いたゴハ…

今日のゴハン ピーマンの野菜炒め 昨日のおかゆ雑炊 です。 隠れて見えませんが、おかゆにモチ入りです。野菜炒めは中華っぽくオイスターソース炒めです。

相方さん風邪ひきの為、おかゆです。おかゆというよりは、具沢山雑炊みたいな。 昨日のドリグラタンもさらえて、ごちそうさまです。

昨日の残りのグラタンを脇っちょに押しやって、ポテトを敷き詰めて上にエビと帆立をトッピングしてから、上からホワイトソースをかけました。ホワイトソースは強力粉で作ったので、いつもより粘度が増して濃厚です。

今日のゴハンは 親子丼 明太コンニャク炒め 豆腐とトマトの香酢スープ(胡椒おおめ) だよ。 ダイソーで買った丼器が大きすぎて....写真では小盛りですが、実際は大盛り丼ぐらいのボリュームがあります。鶏肉が大ぶりに切ってあるのでジューシー。

今日のゴハンは 麦トロ トマトと卵の中華炒め キャベツとモヤシのエビ炒め だよ。 ちょっこす「健康」に気ぃ使いだした３０代ーズ(手遅れ感満載)。先日ビタヴァレー(押し麦)を購入しました。それを使って、今日は麦ゴハン。本来なら「米：麦＝７：３」ぐらい…

相方さん仕様なのでキノコ具が多いです。人に作ってもらうカレーはウマーですね。

今日のゴハンは レタス炒飯 豚角煮 餃子のピリ辛スープ だよ。 レタス炒飯のシャクシャク感が好きです。豚角煮は、前日に相方さんが作ってました。まぁ、豚角煮に限らず今日のゴハンは全部相方さん制作なのですが。 冷凍庫に眠っていた「ミンミンの焼き餃子…

今日のゴハンは 山菜ごはん 鶏肉のお吸い物 スペイン風オムレツ だよ 山菜ごはんは、炊飯する時に一緒に混ぜて炊くレトルトのやつ。でも炊く時にコブも入れて一緒に炊いたから、若干市販品より味が濃い〜めです。 ほうれん草、玉葱、ウインナーが入っていま…

今日のゴハンは 七草粥 トマトと卵炒め 豚キムチ だよ。 教訓 七草は刻んで入れる事。 (根菜が硬いよ！)

まだまだターキー。そして牛紫蘇バター丼です。

えーと１週間分アップしてて思ったのですが、二人とも辛いメニュー作りすぎ!二人して痔になるかハゲるかしそうで恐いです。 ココナッツミルクパウダーとグリーンカレーペーストがあったのでつい....てか、やっと着手しました.....。辛いというか、甘みのあと…

アイデア料理？...またの名をビンボーレシピ？(笑)リーズナブルに揚げ物系丼の風味が味わえます＾＾；味付けは麺つゆで〜。

いよいよ日曜の仕事も苦痛になってきました。もうダメだぁ(笑)ヤーメーターイー。 そんな超ブルーな気持ちでポテポテと帰宅、フラフラで玄関開けたら肉脂のウマーなニオイが！ 相方さんいわく「ゴメン失敗した」らしいけど。 大きいハンバーグでピラフを覆い…

昨日のカレーに入れるつもりだったカツを使って、カツ丼にしました。