おにぎり、スタンダードな昆布と、変り種のジャコナッツチーズ。なかなかジャンキーな味で、ウマイす。

筑前煮 なす素麺 塩サバ 唐辛子のじゃこ煮 サラダ です。 筑前煮は、「ルクルーゼで美味しい和食」のレシピです(本では「炒り鶏」)。具材を砂糖と一緒に少量の油でじっくり炒め、うまみを出すのがポイントです。あと、干し椎茸の戻し汁を煮汁に使うのがウマ…

筑前煮 おから 唐辛子のじゃこ煮 セブンイレブンの唐揚げ トマトサラダ です。トマトサラダは、刻み玉葱とピクルスを乗っけて、クミンシードをパラパラとふりかけてます。味付けは、塩、オリーブオイル、酢です。クミンシードが入るだけで、一気にエスニック…

キャロットケーキと、ブランデーケーキ。 これとクッキー２個購入、で、１０００円ちょっと。コスパ悪い…のかな？クッキーは１８０円前後、まぁ、ケーキもパウンドケーキの部類では、結構大き目サイズなので…何より、私は、ここのザックリカントリー調(アメ…

炒飯小。出来立てはお米がフウフワで、うまー。冷めるとパラリとしてきます。そんなに濃すぎなくて、でもしっかり新福の醤油味です。 ラーメン。色が濃いけど、辛すぎなくてまろやか！スープに、ほんのり甘みがあります。ちょっと太目の麺にスープが絡んで、…

向日町激辛商店街の中華屋さん。担担麺です(辛さ２)結構辛い…けど、ごま風味がまろやかでスープウマー！です。

ゴーヤチャンプル、ポテトサラダ、柿と大根のマリネざんす。

こてっちゃん(ほそ)を、ニラともやし、玉ねぎ、えのきで炒め煮るよー。ほそがプリプリしてて、めっちゃ美味しいよー。この後、シメに中華めんを入れて食べるよ。

鶏骨付き肉のカレー、生クリームを仕上げにかける。いつも通り、クローブとカルダモンがガシガシに効いたカレーでやんす。 あとかじきまぐろのバター醤油ソテーですね。大葉が、いいアクセントになって美味しかったです。

もち米コンボに唐揚げをプラス。そりゃ太るわなー…な、お彼岸の夕食。

ハンバーガーとポテトフライが美味しかったです。ビールがモルツ！モルツスキーとしては、嬉しいお店です。 京都駅八条口構内という場所柄、観光のお客さんや、リーマンさんでわちゃわちゃしていますが、女子おひとり様でも入りやすいですよ。カウンターで昼…

唐揚げ、と、ポテトサラダ ナスのミートソースグラタン？も作ってたよー。

仕事でヘトヘトになった自分を「とにかく酒！酒のつまみを！」と奮い立たせ、同時に洗濯物も三回転回して、洗い物も完了させ、準備万端で「居酒屋オレん家」(要するに家でひとり酒)を開催できる喜びよー。 揚げ茄子の香味野菜和え 南瓜のクリームチーズサラ…

野菜サラダを、少しでも短時間で食べやすく…と思い、タコス皮で巻いてみましたよ。恵方巻きのようにダンナーがほおばってたよ。(余計食べにくかったか？！) 生地は、小麦粉：コーングリッツ＝３：１で１カップ分。ＢＰ小さじ１/２、砂糖、塩ひとつまみに、水…

休日前の、ひとり家で呑んだくれですよー。 タコのあつあつゴマ油がけ サラダ 揚げ物(白身フライ、ちくわ天、コロッケ、クリームコロッケ) カリカリナッツごはん(パクチーどっさり) ですね。タコの…は、スライスしたゆでタコに、めんつゆをかけて、白髪ネギ…

ステキ友達と草津でランチです。らんちょす！本店は宇治ですね〜。大きくなって…らんちょす、今では６店舗も、ありますよ。ハンバーグとエビフライ、クリームコロッケのスペシャルにしました。ごはんは雑穀米、ごはんと味噌汁はお代わり自由、ドリンク、デザ…

バインセオ(ベトナム風お好み焼き) ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ) グリーンカレー ですよ。全部、無印です。 バインセオの生地が甘くてムッチリで好きなんですけど、半額で売ってたから、もう廃盤なんじゃろなぁ…。中の具は、海老、ベーコン、もやしです。…

無印のカレーキットが新しくなりましたよ！ ニュー オールド変更点 ココナッツミルクパウダー(粉末)が、ココナッツミルク(液体)に！(本格的！) ３〜４人前が、２〜３人前に！(減ってる！) お値段が２９４円から３７０円に！(値上がり！) 作り方も、以前は具…

大丸京都店で、唐揚げカーニバルがあったからさ…。 パックに詰め放題だったらしいですよ。 大分の唐揚げ屋さん３軒と、神戸の唐揚げ屋さん１軒が出店してたそうです。 大分の唐揚げ、醤油味に生姜とニンニクが効いててうまー。 米粉のカレーパンですよ。あ、…

クックドゥーの回鍋肉の素で作りましたよ。本格中華っぽい味がお手軽にできて良いです。てぬきんぐ。無印のレッドカレーは、昨日作っていたのですが、作るそばから、ヨメ、１人で３食分ぐらい軽く食べてしまったので、今日は１人分を２人で仲良く分け分けで…

千切りサラダ ガイヤーン(タイ風焼き鳥) 砂肝の香り和え きのこの甘辛醤油 炊き込みご飯 です。初めてパクチー買ったので、何度も作っている「砂肝の香り和え」ですが、初めてレシピ通り「パクチーのみじん切り」で和える事ができました…。めっちゃアジアお…

チキンソテー ハムソテー じゃがいもソテー サーモン入り生野菜サラダ ですよ。チキンソテーが、パリパリでウマでした。

チキングラタン サラダ きのこの甘辛しょうゆ煮 小松菜のおひたし ですよ。冷凍庫に、だいぶ前に作ったホワイトソースが眠っていたので…。具は、玉ねぎ、じゃがいも、マカロニ、鶏です。チーズたっぷりと、パン粉たっぷりがけが、香ばしくてよかったです。 …

生野菜サラダ４００g強をワシワシ食べるの図、トッピングに目玉焼き、ミックスナッツ、カリカリジャコ、海苔をのせましたよ。しかしワシワシサラダを食べても、ゆっくり食べても、全然満腹にならないのであった…。呼び覚ませ満腹中枢！(涙)

サラダと、じゃこゴボウごはん。砂肝の香り和え

惣菜祭り！鯵の刺身と、コンビニのお弁当と、ローソンコラボ？極鶏の冷やしつけ麺です。豚キムチだけ作った…。 極鶏のん夏らしく酸味の効いたつけ麺です。さっぱりして美味しい〜ですが、本当の極鶏は、もっと鶏が濃い〜ですね。

昼に満腹になってても、夜は夜で、それはそれで。 神戸コロッケの「海老とホタテのコロッケ」「蟹クリームコロッケ」「ポテトコロッケ」 まつおかの「鶏もも肉のネギ味噌焼き」「揚げ生麩のあんかけ」 ＲＦ１の「モッツアレラチーズと豆のサラダ」「しゃきし…

ランチバイキングです。京都駅からすぐ。見栄えよろしくない物ばっかり取ってきて申し訳ない…。蓮根の炊いたんて(笑) 左上のスパニッシュオムレツと、クリームコロッケ、中央のクスクス、レンズ豆のサラダ、サーモンのサラダが美味しかったです。 ＋５００円…

野菜もっと食べようぜ！キャンペーン。ジャーマンポテト、少な目の湯でじゃがいもを蒸し煮したからか、じゃがいもが水っぽくなくて美味しかったです。塩こしょう、バター、粒マスタードで味つけます。

万願寺唐辛子を炒めて、味噌とみりんで味付けたのが、意外と美味しい。ゴハンがススム味です。じゃこ入りです。サラダもじゃこのせですね。ジャコ祭！