いいなーダンナ連休いいなー(遠い目) またまたポテトフライ。今回はキタアカリを使ったので中身ホックホクな甘めでウマー！な出来でした。ハーブは、たぶん数種類入ってると思う…そしてこのためだけにピーナッツオイルを買うダンナ…我が家のエンゲル係数ヤバ…

サワークリームが余ってたので…。レシピは、川津さんの「そろそろ大人のおいしい暮らし」。チンしたカボチャとさつまいもを、マヨ＆サワークリーム＆隠し味の砂糖＆レモン汁で和えるだけです。トッピングのナッツもカリカリして美味しいですよ。 こっちは、…

何度目のダンチュウポテトフライよ…。何度も作ってしまうほどハマっているのです…。表面に強力粉をまぶすのと、ハーブで香りづけしてるのがポイントですかね。じっくり揚げるのでカリカリで中はホックリなのです。 スペアリブ。赤ワインと醤油とかで味付け。…

すまたん(読売テレビの朝番組)で紹介されてたパン屋さんに、わざわざダンナが買いに行ってくれたよ！私より女子力たっけーなオイ！ デニッシュサクサクで美味しかったです。バゲットも酸味が効いてて料理に合うー！でしたよ。

野菜色々ぶっこみ炒飯＆生野菜のサラダ

ポテトサラダにきゅうりと人参と玉ねぎ、ハム、卵が入ってると我が家のオールスターってカンジ。そこにマカロニ入れると禁断の炭水化物助っ人。ってカンジ。 これはたぶんじゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、人参だけだったような。

カレー＆マカロニサラダ。

秋刀魚焼いた。(ふつうのグリルで) 次の日も秋刀魚焼いた。(こっちはストウブのグリルパンで) …ふつうのグリルで焼いた方は、水分も残ってしっとり焼きあがるけど、グリルパンはカリっとしたカンジで旨みが凝縮するカンジでしょうか…。メンドクセーから滅多…

イオンの中華総菜専門店で買ったような。唐揚げ、焼売、砂肝の和え物。作ったのは空芯菜の炒め物。なんでか、ダンナ空芯菜好きなー。

前から行きたいとダンナが言うてたので。名物牛なべ。 煮込まれると。こんなカンジ。ホルモンいっぱいでウマー！ いろんな部位？のミンチになっている串カツも、ウマー！ 鍋のシメが、ピリ辛坦々麺みたいで、こちらもウマー！しかしガッツリニンニク効いてま…

閉店間際のデパ地下で叩き売られていたので買った。カツレツ美味しかったです。

エビチリと、海老とキャベツの和え物と、カノチャ煮、ポテトフライ。 ダンナのポテトフライをまねして作ったんだけど、ジックリ揚げなかったからシナってしまった…。

セロリとキャベツと玉ねぎと人参を入れたような。ケンタロウレシピ。マヨと粒マスタードで味付けたような。

マカロニサラダ、ごろごろミートボール煮込み、ダンチュウのポテトフライ。 このポテトフライが、じっくり火を通すからかカリカリのウマーなのです。 後日ミートボール煮込みはカレーになってた！(ダンナの仕業)。オマエはリメイク上手のやりくりカリスマ主…

もっさりした納豆お好み焼き。意外と納豆臭くなくて、モチモチしててイケます。

オレのごはんフォルダが久々に火を噴くぜ。