2014-10-08 だんなゴハン!2日分まとめて。 夜ごはん 何度目のダンチュウポテトフライよ…。何度も作ってしまうほどハマっているのです…。表面に強力粉をまぶすのと、ハーブで香りづけしてるのがポイントですかね。じっくり揚げるのでカリカリで中はホックリなのです。 スペアリブ。赤ワインと醤油とかで味付け。 牛筋大根。 ダンナ版川津さんのネギ豚!うん、これはドッチが作っても同じ美味しさでした。ダンナのは皮つきバラ肉で作ったから、コラーゲンプルプルでウマー。 後日ネギ豚を使って炒飯。 すじこからイクラ作ってくれた…北海道かよ!