野菜炒めと、カルパッチョ風サーモン

冷凍庫にあった豚肉と野菜炒め。あと、サーモンと野菜モリモリで！
ドレシングは、これまた冷凍庫に眠っていた昨年のジェノベーゼを解凍し、酢、オリーブオイルで伸ばして、少しはちみつでまろやかさを出してかけました。パッチョの緑バージョンみたいな。*1

*1:パッチョ、業務スーパーで売ってる、カルパッチョ用ドレッシング。