トマトと玉子のソーメンチャンプルー

今日の御飯は

• トマトと卵のソーメンチャンプルー
• 白身魚フライ/焼き鳥(お惣菜)
• その他お惣菜チョコチョコ

だよ。

ソーメンチャンプルーの具は、トマト/ネギ/もやし/ウィンナー/卵
味付けはウェイパーとお酒、塩コショウ。
卵のおかげで、ちょっとカルボナーラ風のトロっとしたカンジになりました。トマトの酸味が効いてておいしかったです。めっさたくさんあるみたいに見えるけど、麺の量は一応２束(200g)です。