ごはんの日記

ごはんを綴ります

回鍋肉と、だご汁

回鍋肉とだご汁

今日の御飯は

  • 回鍋肉
  • だんご汁

だよ。
回鍋肉は、味付け焼肉とキャベツを一緒に炒めたものです。
だご汁は味噌味のダシ汁に、小麦粉を水でこねてだんごみたいにしたのを煮込んで作りました。豆板醤も入れたけど、だんごのおかげかお味噌のせいか、結構まろやかなスープになりました。食べごたえのあるモチモチだんごだったけど、明日の朝食べたら柔らかくなってんのかなー。