ごはんの日記

ごはんを綴ります

2014-04-30から1日間の記事一覧

ホタルイカ 糸こんにゃくタラコ炒め ダンナスープで野菜と厚揚げの生姜あんかけスープ 鮎の塩焼き です。ダンナスープが元々洋風だったのか、セロリのせいなのか、風味が洋なんだけど、具材が和(野菜と厚揚げ、生姜)という、なんともトンチンカンなスープに……

野菜オカズ

キャベツのお焼き 人参生姜漬け ブロッコリーのマヨゴマ和え ピーマンとジャコの炊いたん です。キャベツのお焼きは、簡易的なお好み焼きみたいなモンです。キャベツ、卵、小麦粉、桜えび(そして調味料は塩、醤油)を混ぜて焼くだけー。桜えびが香ばしくてウ…

ヨメカレー

ダンナがゴハンを作ると、ラーメンだかカレーだか用で作った鶏スープが、結構な量で余るんですよね…。それが冷蔵庫にズーっと鎮座してまして。もうタッパー邪魔!というわけで、ダンナの居ぬ間に、そのスープでカレーを作る。というかカレーに逃げる。 豚肉…