鶏の中華風醤油煮 菜の花のおひたしピリ辛 ポテトサラダアンチョビ味 大根の土佐煮 大根の皮と人参、牛蒡のきんぴら。 です。大根皮のキンピラ、出汁で使った昆布とかつお節も入れたら、なんだか松前風キンピラに…。旨みがあって美味しいです。 土佐煮は、出…

余り物のお惣菜天ぷら(イワシの天ぷら、イモ天)に、天つゆと大根おろしをかけて、ゴハンに乗っけて、ワシワシとかっこむ。出汁が余ってたので、天つゆは自力で作りました。(出汁1カップと醤油1/3とみりん1/3カップを沸騰させて終了)

つけ麺だよー。鶏白湯で、つくね入りです。 こんなカンジ。つくねは、生姜が効いてて鍋つくね風！麺は平麺でモチモチプリプリです。 餃子もウマー。ダンナは、安心安定のくっつかなさ加減の、テフロンフライパンで焼きます。焼き目が付くまで時間がかかりま…

われわれも、もうアラフォー、いくら食べる事が好きとはいえ、記念日にバイキング(入籍日…オリンピア)とかバイキング(結婚２周年…バルバッコアグリル)とかバイキング(記念日じゃなくても、ルタン)とか行くのもどうよ…*1という事で、今回はバイキングではなく…