玄関開けたら、圧力鍋の「プシュー」て音がしてたので、「あぁ、ラーメンか」と思ってたら、牛スープでした。牛筋と、牛肉で出汁を取ったスープです。コックリしてウマ！ オムライスは、ちょっとフライパンにひっついてしまいましたね…。アルミパンでなく、…

残ったスープで、雑炊にしました。ゴハンが少なすぎて埋もれてますが…。 ネギオムレツは、ケンタロウレシピ。長ネギを斜めに薄く切り、軽く生姜と炒め、酒、醤油、みりんで味付けします。それを一旦皿に取り出して、フライパンを軽く拭いてから、溶き卵をフ…

冷凍庫のハンバーグを解凍しました。毎度ハンバーグは４つ作っておいて、残り２つを冷凍しておくとベンリー。 付け合せは、里芋の煮っ転がしと、煮豆、レタス、目玉焼き、ベーコン、ホウレンソウの醤油和えです。←これはホウレンソウのソテーを作るつもりだ…