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残ったスープで、雑炊にしました。ゴハンが少なすぎて埋もれてますが…。
ネギオムレツは、ケンタロウレシピ。長ネギを斜めに薄く切り、軽く生姜と炒め、酒、醤油、みりんで味付けします。それを一旦皿に取り出して、フライパンを軽く拭いてから、溶き卵をフライパンに流し込み、先ほどのネギを中央に乗せ、オムレツの要領で巻いていきます。甘辛和風味でウマ！
あと、うちのハシが色がバラバラなのは、そーゆー仕様なのです。フェリシモのオマケです。