ダンナーも餃子を作るが、ヨメーも負けじと作る。ダンナとヨメの作り方の違いは、皮作り。ダンナは製麺機でピラピラに生地を伸ばしてから丸型で型を抜く方式。ヨメは生地を小粒に丸めて一枚一枚麺棒で伸ばす方式。 どっちも、生地が強力粉ベースだから、結構…

休日前日に、さんざん食べログでランチを検索し、一人ランチしに行く気マンマンで朝を迎えるも、日が登るにしたがって、本来の出不精の血が災いし、結局、家メシになってしまう休日…いかがお過ごしでしょうか？ せめてオサレカフェー風にワンプレート飯で。 …

パン焼いたー。ぽってりしたバゲット…。え？バタール？←よりも太いけど…。 「志村！後ろー！」 生地の綴じ目が、バリっと裂けました…。ここバリバリして美味しい！←負け惜しみ。

同時進行のパン作りでワチャワチャしてたので、簡単に炒飯弁当。具は野菜とシーチキンです。海苔卵は、いつもの彩りカモフラージュです。

トースト、炒り卵、チャーシュー、 ピリ辛人参サラダ(オイスターソース、マヨ、ラー油、酢、ごま油、ネギみじん切り) あと野菜スープは、トマト味にした。