2012-02-20 ■ 夜ご飯 ダンナーも餃子を作るが、ヨメーも負けじと作る。ダンナとヨメの作り方の違いは、皮作り。ダンナは製麺機でピラピラに生地を伸ばしてから丸型で型を抜く方式。ヨメは生地を小粒に丸めて一枚一枚麺棒で伸ばす方式。 どっちも、生地が強力粉ベースだから、結構モッチリ厚めです。あとはアボカドで2種類 たことアボガドの和え物と、エビとアボカドのワサビソース炒め。どっちもケンタロウレシピだ! きのこ炊き込みご飯もケンタロウレシピだ!半熟卵を乗せるつもりが、しっかり固茹で卵だ!(失敗)