ごはんの日記

ごはんを綴ります

豚汁と玄米


みぶ菜(みず菜みたいな野菜)と揚げの炊いたんと一緒に。
味噌汁は、そんなに好きじゃないのですが、豚汁は大好きです。豚の脂が浮いた味噌汁が、ウマー(どこまでも脂スキー)脂とゴボウ等の根菜のコラボレーション!
同じ理由で、野菜単体を炊いた煮物より、油揚げ入り煮物が好きです。油揚げの油が、ウマー。