ごはんの日記

ごはんを綴ります

白いんげんと豚バラのトマト煮

白いんげんと豚バラのトマト煮
豆サラダ再び
キャベツと油揚げの炊いたん

です。トマト煮は、川津さんの「ビンボーDELI」レシピですね。リカマンで豆の水煮缶が安かったので、まとめて買ってたのが役に立ったぜ!豚バラと玉ねぎ、にんにく、豆、トマト缶を煮込むだけです。パスタソースみたいで、超うまい。トマト味が濃いので、マメは、金時でも大豆でも、なんでもイケるんじゃないかなぁ。
それにしても豆率高いね。