味千ラーメン

熊本ラーメン。豚骨醤油です。私は炒飯セットで、相方さんはパイクー飯セット。骨付き牛肉を、骨(軟骨？)がトロトロになるまで煮込んでます。甘辛くて御飯にピッタリです。炒飯もパラパラでおいしかった！ラーメンは、麺が固めで、スープは豚骨と醤油が合わさったしっかりとした味。そんなに豚骨臭さは感じさせません。香油が表面に浮いてて香ばしい香りがします。