熊本ラーメン。豚骨醤油です。私は炒飯セットで、相方さんはパイクー飯セット。骨付き牛肉を、骨(軟骨？)がトロトロになるまで煮込んでます。甘辛くて御飯にピッタリです。炒飯もパラパラでおいしかった！ラーメンは、麺が固めで、スープは豚骨と醤油が合わ…
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