ごはんの日記

ごはんを綴ります

角煮。タラコスパ。温サラダ。ムニエル

  • ムニエル
  • たらこクリームパスタ
  • 豚軟骨と大根煮
  • 温野菜のマヨチーズかけ

だよ。

バター*1で焼くと白身ウマイなー。...で、この魚ってカレイやったっけ?

タラコスパは我が家の定番。

軟骨のゼラチン部分がオイシイ。大根は、オデンみたいに味がしゅんでる*2よー。箸で挟めないぐらいトロトロです。何回か追い炊き&追い具材投入してるから、スープに具の旨みと脂が溶け込んでて...翌朝の煮こごりが楽しみ。

*1:っつかマーガリ

*2:「しみてる」の意