ごはんの日記

ごはんを綴ります

2013-05-26から1日間の記事一覧

ひき肉あられ団子

おそうざい12か月風写真にしてみました。 豚ひき肉と、むきえんどう豆で作ります。蒸した肉団子に、醤油、みりん、出汁で作ったあんをかけます。あんを出汁で作ると、和風で上品な味になりますね。団子の中身を変えても美味しそう。いろんな野菜を入れて五…

うす味の煮しめ、なまりとひじきの煮しめ

せっかく本を買ってもらったので、作ってみました。おそうざい十二カ月作者: 小島信平,暮しの手帖編集部出版社/メーカー: 暮しの手帖社発売日: 2007/02/01メディア: 大型本 クリック: 2回この商品を含むブログ (6件) を見るうす味の煮しめは、味付けは醤油、…