大量の白ネギ上の緑部分*1を、しっかり水洗いして、固いので細めに切って、しっかり炒めて炒飯。早く使い切りたい業務スーパー大量唐辛子も添える。 *1:あの部分食べるのって、年配のおばあちゃん世代だと思うんですけど、どーにも捨てられない性分なので。

通販で、ご当地麺が毎月送られてくるのです。これは、どこだっけ？ ちょっとソバみたいな食感でした。唯一の苦手食材がソバなので、ゴメンナサイネ…な味。 たぶん体には良さげです。そんなにクセなく、ソバ好きなら食べやすい味だと思います。

写真右上に、むしゃくしゃの怨念*1が写っているのですが(笑)…イカンね。自重しようと思います。そうはいっても、休日前の帰宅直前*2に、こってりガッツリ絞られたら、アータ揚げ物でも買わな、やってられませんよ(泣)。そして食後の胸焼けに後悔し、むせび泣…

ケンタロウさんのレシピです。 粉２００gに対し、りんご３個です。多いです。火の通ったりんごのソフトな食感と、そのまわりの生地のドッシリ食感を楽しむカンジで。シナモンが効いてて、ちょっちスパイシーです。ＢＰと重曹で膨らますので、個人的には、保…