トップバリューの安い餃子を焼いてみた フライパンをガンガンに熱する(テフロンの場合は、熱しすぎないで！)*1 油を引いて、少し熱する いったん火を止めて餃子を並べてから、中火にかける と、同時に５０mlの水を入れて、フタをして蒸し焼きにする。 ２〜３…

風邪ひきさん(ダンナ)が居るので、アッサリめに。 めかぶそば(めかぶを練り込んだ素麺みたいな麺) 出汁巻き卵 鱈の酒蒸し プチトマトのマリネ です。みりんと醤油、鰹節で作っためんつゆが、ウマイウマイてダンナが言うてた。市販よりスッキリとした味に仕上…

近所の肉屋スーパーの「肉巻エビフライ」と、モツのフライと、手羽中の唐揚げ うまままーい！

ポロリどころじゃねぇよ物欲ダダ漏れだよ！仕事のストレスは、食とキッチンまわりの充実で癒す！…ガチで６勤ばっかりなんですけど…。 朝起きるのがイヤでイヤで仕方がないので、テンションあげて朝食の準備が出来るよう、野田琺瑯のバターケース買いました。…