ごはんの日記

ごはんを綴ります

2012-08-21から1日間の記事一覧

8/20の鶏胸塩麹

鶏胸塩麹煮 かぼちゃの甘煮 長芋の梅ひたし スパニッシュオムレツ ゴボウあみごはん だよ。 ゴボウあみごはんは、干しアミと牛蒡を炊き込みました。干しアミが大量にあるので消費したいのです…。桜海老っぽい味で、おいしいでーすよー。(ちょっとモサモサす…

鮭のバターソテー

鮭のバターソテー 五目豆 大根の醤油漬け トマトの塩麹ドレッシング 味噌汁 昨日のゴボウごはん だよ。 鮭を焼いて、バター、酒、醤油、みりん、ニンニクを入れて煮絡めます。付け合わせは、キャベツ焼きです。甘辛くて、ニンニクが効いてるのが、ケンタロウ…