鮭のバターソテー

鮭のバターソテー
五目豆
大根の醤油漬け
トマトの塩麹ドレッシング
味噌汁
昨日のゴボウごはん

だよ。
鮭を焼いて、バター、酒、醤油、みりん、ニンニクを入れて煮絡めます。付け合わせは、キャベツ焼きです。甘辛くて、ニンニクが効いてるのが、ケンタロウレシピ。
豆ブームなので、五目豆。また山ほど作ったので、ヘビーローテーションです。