今日の御飯は 坦々フォー タッパーの残り物お惣菜いろいろ だよ。 ひき肉とネギが余ってたので、芝麻醤(ジーマージャン)*1と豆板醤で味付けして、坦々麺風のフォー*2にしてみました。結構豆板醤を入れたけど、ごまのまろやかさで緩和されてます。ごまスキー…