鶏肉のソテー クリームマスタードソース

鶏肉のソテー　マスタードクリームソース
パプリカ炒めと目玉焼き、ベーコン添え
アンチョビ入りポテトサラダ
ナッツ入り人参サラダ

です。生クリームが余っていたので、ソースにしました…。粒マスタードのおかげで、甘酸っぱいまろやかソースになりますよ。
アンチョビ入りポテトサラダは、お酒がススミますね。
ベーコンは↓にも書いたプロージットですね。スマン焼きすぎました…。えぇベーコンは脂が乗っている！