天ぷら

だんな実家からいただいた、天ぷらと串カツ、と
人参サラダ、蒸し茄子のごまソース和え
です。
人参サラダは、クリームチーズと余ってた生ハム、オリーブを入れてイタリアン風に。
蒸し茄子のごまソース和えは、「ルクルーゼでおいしい和食」のレシピ。単純に鍋で茄子蒸して、練りごまとバルサミコ酢、醤油、砂糖で作った酸味のあるごまソースでいただくメニューです。別にバルサミコ酢じゃなくても良いと思う。結構クセあるし。