ケンタロウミートローフ
それと蛸ゴハンとか。
挽肉を、鶏・豚・牛と、3種類使うのがケンタロウ流です。あと、人参、玉ねぎ、セロリのみじん切りが、結構な量(肉:野菜=2:1)入ります。プロセスチーズも入ります。これが、焼くとトロっとして、コクが出てウマウマです。粒マスタードを付けて食べました。
ケンタロウ本では
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混ぜてオーブンで焼くだけなので、ハンバーグより楽チーン。見栄え派は、ベーコン巻くか、型に入れて焼くのも良いかもよー。