カルボナーラ

ダンナの残りの生クリーム(植物性ホイップだけどな！←もうえぇって？)で、カルボナーラ。
卵を入れてから、火にかけすぎないのが、クリーミーに仕上げるポイントですかね。美味しんぼで山岡さんも、卵がボソボソのソボロ状になったカルボナーラはダメだと言ってましたねー。
(写真ではソースが全然無いように見えますが....いやいやいや、麺の量が多すぎたかしら(汗))