チンジャオロースー

今日のゴハン

• チンジャオロースー
• 茄子と鶏肉の酸っぱ煮(クックパッド)
• 水菜の味噌汁

です。
酸っぱ煮のレシピは、コチラ。前も作ったのですが甘酸っぱいの好きなので再度。酢ぅ多いめです。
なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ by 青空の月さま

チンジャオロースーは、昨日の男子ゴハンでケンタロウが作っていたので。
ケンタロウの調味料配分は
オイスターソース大１/酒大１/醤油小１。
材料はテケトーにアレンジ
ピーマン３個/豚バラ肉200g/しいたけ３個/生姜１片/ニンニク１片
で作りました。肉多いめっす。肉に片栗粉をまぶすのがポイントっす。