オリソースでヤキソバ！
これなんだ？。答えはツバメ食品のオリソース！
今熊野商店街、コロッケで有名な京屋さんの店頭で売っている、京都生まれのソース。
その中でも、オリソースは
ウスターソースの底溜まりを凝縮した深みのある激辛ソース
だそうで、結構〜辛口です。お好み焼屋さんに置いてある辛口ソースよりも辛いかも！？
もちろん、ソースだけでなくメインのコロッケも買ってきました。
- コロッケ５０円
- ハムカツ４０円
- 串カツ３０円
- メンチカツ１４０円
揚げ物屋さん特有の、香ばしいラードの香りと、じゃがいもの甘みの優しいコロッケ〜。串カツは小ぶりながらも、タマネギ＆肉もちゃんと入ってます＾＾；ハムカツはね、ハンバーグカツ？を頼んだハズなのにコレが入ってました。こちらも懐かしいお味。
あとは、オリソースでヤキソバ！それと、せっかく鉄板焼きなので、激安スーパーでグラム９８円で売ってたマグロのサクを、ガーリックとバターでジュー！と焼きました。シメは昨日の高菜明太ごはんを炒めて炒飯。
