ブーランジェリールーク

京都駅北のパン屋さん。天然酵母がウリのパン屋さんです。
今日買ったのは

• ごまごまウィンナー
• 天然酵母リンゴの紅茶パン
  • アールグレイのほのかな香りがするパン。生地は重たくなくフワっとシットリで、噛めば噛むほどリンゴと紅茶の香りが口いっぱいに広がります。あ、思い出すだけでヨダレが。
• 天然酵母渋皮つき栗
• カリフォルニア宇治
  • カリフォルニアウォールナッツと抹茶生地と小豆のコラボレーション！小豆が甘すぎず多すぎず、生地の方も、飲み込んだ後の口に残る後味が爽やかで、抹茶を主張しすぎないカンジが良いです。

と

• ラスクみたいななにか。(黒糖味でカリン糖っぽい)

です。
ルークのＨＰ↓
http://rauk.hp.infoseek.co.jp/index.html