ごはんの日記

ごはんを綴ります

ボッタルガパスタ

ボッタルガパスタ

今までケチケチ薄切りにしてチビチビ食べてた酒のつまみ「ボッタルガ」。日本でいうと「からすみ」。それがセールで半額になってたので、思う存分すりおろしてパスタに振りかけちゃうぜ!ギャー!ぜいたく!*1

なんか夕暮れ時の小麦畑みたいな色してますなぁ....。*2
もごっそい海の香り満載。クリーム仕立てでもないのに、うにクリームパスタばりに濃厚な味です。

チキン温野菜サラダ。こっちも濃い味なので、パスタとはちょっと合いませんでした。

*1:と、いっても300円ぐらいしかかかってねぇよボッタルガ....

*2:写真補正ミスった。