ごはんの日記

ごはんを綴ります

今日は鉄板です。

カリカリじゃがバター

焼肉というより、焼き野菜がメイン。
左のは、じゃがいもを丸ごとチンしてから輪切りにしたのを、たっぷりのバターでじっくり焼いて、塩こしょうで味付けしたもの。シェーキーズのポテトみたい。外がカリカリ、中がホクホクでウマーなのです。

あと、惣菜のちくわ天とゲソ天も焼いてみました。衣がカリカリになっておいしいです。