ゴボウとレンコンを手に入れると、かなりの高確率で作ってしまうメニュー。必須アイテムは、干し椎茸(椎茸の戻し汁を入れて炊くのが旨みポイント)、鶏肉、こんにゃく、ゴボウ、人参。あとは好みで、レンコンだったり里芋だったり、タケノコの水煮とかも。今…
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