ブリの塩焼き 茶碗蒸し ネギと揚げのさっと煮 鶏レバーの白ワインソテー 砂肝の香り和え です。 出汁が余ってたのと、ぎんなん消費の為に茶碗蒸しにしました。卵２個に、出汁４００cc!で、固まるんかいなと思ったら、案外大丈夫でした。味付けは、醤油、酒、…