なるべく小麦粉を使わずトロみを出すのを目標に。今回は玉ねぎ３個を炒めました。にんにくと生姜のみじん切りは、２片ぐらいかな。あとは、セロリ半分。トマト水煮缶半分。人参、じゃがいも、豚肉をお好みで。赤ワインもチョチョっといれて。辛みは鷹の爪の…
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