和風に酒蒸しのような風味のスペアリブ。しっかり味付けてます。おいし。 ブリ大根はこまきサク。薄めの味付けで、ブリのうまみがしっかり大根に、くっついて合格点。 作り方 ぶりのアラ５００ｇ 大根1/2本 生姜１かけ 水６(お玉で６杯) 酒６ 醤油１ みりん…