ごはんの日記

ごはんを綴ります

2008-09-21から1日間の記事一覧

手羽先、青梗菜、葱マグロ

今日のゴハン 手羽先は先に塩漬けにして味をつけてたので、ちょっと塩が濃いカンジ。手羽先大好きなのでイクラでも食べられますけど。 ネギマグロは、生姜醤油酒で味付けた煮汁に、ネギとマグロのアラをぶっこんで出来上がり。ネギにマグロの味が染みてウマ…