煮豚！八角の風味が効いてて、一気に中華気分です。八角スゲー。 ↑本日の椀物。 海老しんじょう*1を作ろうとして失敗した....らしい。(相方さん談) 海老団子のネタが全然まとまらず、流れ流れて「とろろ海老すり身汁」になりました。 海老からいいスープが出…