タラコスパ

焼肉用の味付け豚肉と野菜を炒めたのと
タラコスパゲティ。ボウルにバターとタラコ、レモン汁、少々のおろしニンニクを入れて、茹で上げたパスタをブッこんで混ぜ混ぜ。仕上げにオリーブオイルをかけます。バター多めだけど、レモンの酸味のおかげかサッパリ食べられる＆コクがあって美味しい。シンプルなレシピのタラコスパですが、ホントおすすめ。川津さんのレシピです。