2013-12-13 メンヒェングラードバッハ(梅田大丸ごちぱら店) おやつ バゲットエクレアで有名なグラードバッハ先生ですが、ケーキも焼き菓子もウマママーいですよ。 焼き菓子、ベーレン(マドレーヌ)とフィナンシェと、ピンクのんは、ベリーのフィナンシェ?あと丸いのは「ミルク」てダンナが言うてた。ミルクて何だよ。フィナンシェよりアッサリしてる味でした。どれも、ガワはザクっと、中はむっちり系です。