ブリの塩焼きと、水菜と揚げの炊いたん

ブリの塩焼き
水菜と揚げのトロっと炊いたん
レンコンとアンチョビの炒め物
セロリの浅漬け

です。水菜と揚げ...は、いつもは炊くだけなんですが、今日は片栗粉でトロミを付けて、あんかけ風にしました。冬っぽい。
レンコンとアンチョビの炒め物が、ダンナーが「これおいしい！」と言ってました。火の通ったレンコンの甘みと、アンチョビの辛みがクセになる味です。レンコンは炒めるとウマすなぁー。