パンいろいろ
パン祭り。さいの目に切ってスイマセンね。画像ではわかりにくいですが、
- ユノディエールの
- カレーパン、ソフトドーナツ、メロンパン
- レ・ブレドォルの
- フワフワのパン、マロンペーストの乗ったパン、チーズとベーコンのパン
です。
京都市北エリア、遠方にパンを買いに行くと、つい欲張って結構大量に買ってしまいます。もちろん食べきれないので、その日のうちに全て1/4サイズにカットして、半分はその日か次の日に食べて、もう半分は冷凍庫に入れるようにしています。そうすると、後々、思い出した時にいろんなパンが食べられてうれしいのです。温めなおす時は、オーブントースターで。アルミホイルに包んでじっくり温めると、ウマー！(もちろん、クリーム系とか、デザート系は、オーブンにいれちゃイヤンですよ。)
ユノディエールさんの、以前食べた赤ワインを練りこんだとチーズ入りのパンが、トングで持ったカンジ、ビックリするぐらいドッシリと重みがあって、でも食べてみると、ミッチリ系ではなく、食感はフワンフワンで弾力があって、そんで、不安だった赤ワインなんですが(酸っぱかったら嫌やなぁ...と)、赤いわりには、意外と酸味がキツイわけではなく、とにかく美味しかったです。入っているチーズもコロコロでウマウマ！
というわけで、前置きが長くなってしまった....。
今回は惣菜＆おやつパンなんですが、メロンパンがですね、当日食べたダンナが「このメロンパンのクッキー生地、カリッカリでスゴイ！」と絶賛しておりまして....思わずヨメ「そんなわけあるかいな、メロンパンっちゅーたら、クッキー生地は薄目で、まぁせいぜいサクサクぐらい*1...て、ホンマや！！」て、ビックリするぐらい焼きこんでありました。完全にクッキー出来上がってる。でもパン生地はフワンフワンな。どないなっとんねん新食感。今、思い出しながら書いてて、アレ？もしかしたら上乗ってたん、焼きこんだメレンゲ菓子やったかな....と不安になるぐらい新食感←スイマセンアホで。イメージとしては、普段のメロンパンがカントリーマアムなら、こちらはマリービスケットみたいな。
何円やったかね。１５０円か１７０円でしたよ。ドーナツは１２０えん。こちらも懐かしいカンジのフワプリ(皮がムチっとしてる)ドーナツです。カレーパン(150円か１７０円)は、黒カレー？辛くて、コクがあってウマウマ。
レ・ブレドォルさん、ゴロゴロのチーズベーコンが食べ応えがあって好きです。あと、マロンペーストのパン、メッサマロン！以前食べたカレーとじゃがいものパン？だったかな？、上にクミンホールが乗ってて、スパイシーで美味しかったです。北に行った時は、必ず立ち寄るパン屋さん。美味しいパン屋さんは、やっぱり、パン生地以外も工夫してらしゃるからか、具も美味しいよね！
