カレー揚げソバ

です。それと、豆腐エビ炒め。
昨日のカレーを鶏がらスープでのばしました。市販の揚げソバ(太麺)にぶっかけて、堅ヤキソバカレーの出来上がり。揚げソバふと麺の食感は、揚げた春雨みたいなー？ポリポリというよりは、ショワショワした食感です。だんだんテンカスのような味になってきます....。