あんかけ豆腐

今日のゴハン

• あんかけ豆腐
• きくらげ、エビ炒め
• いただきものの、高野豆腐と鶏肉炒め

です。
昨日のウドンの出汁で、あんかけを作りました。生姜も効いてて、たぬきうどんみたいに体があったまります。....夏ですが^^;
これまたテンカスを豪快にぶっかけていただきました。