レバニラ

今日のゴハン

• レバニラ炒め
• 鰺の塩焼き
• 炊き込みご飯

です。
レバニラは、豚レバー使用。鶏レバーより、こっちのが苦味が少なくて食べやすいみたい。炊き込みご飯は、よくスーパーに売っているカット野菜の「ミックスきんぴら」を使いました。牛蒡、人参の千切りが入っています。
鰺の頭が落ちているのは、一尾１００円で下処理(内臓もぜいごも取られてて、あとは塩振って焼くだけ！)されているのを買ったからです。頭が無いと、ちょっと貧相ですね＾＾；でも美味しかったです。