2008-05-21 鰹パスタ 夜ごはん 今日のゴハン 鰹パスタ サラダ レンズ豆のトマトスープ です。 先日の男子ごはんで、鰹のたたきパスタを作っていたのでマネっこ。ただ、あんまり新鮮な鰹じゃなかったので、ちょいとニオイが....。たたきでそのまま使うより、ちょっと火を通す事にしました。完全に火を通さず、ほんのり中身はレアで。火を通したおかげで臭みも気にならず、アッサリとした初夏っぽいパスタになりました。 豆トマトスープは、ショップ99で豆水煮ミックスが売っていたので。レンズ豆やひよこ豆など、いろいろな豆が入っていて便利です。