草津「秋山」
友達のお家で忘年会でした。道すがらのケーキ屋さんで焼き菓子購入。相方さんへのお土産と言いながら、１００％自分用です(笑)
- ポロ(105円)
- まんまるのココア生地に、ラズベリーのジャムをサンド。ココアがしっかり練りこまれているので、わりとビターな味。フンワリよりずっしりとした味わいです。
- キャラメルソルト(84円)
- ツブツブがキャラメル。そして時折塩の結晶。塩気と甘みが相まって、後をひく味わいです。
- フロランタン(126円)
- アーモンドをキャラメリゼした定番のお菓子。いや、ちょっと笑ったのが、写真ではわからないけど、コレ土台が最中の皮なんですわ....。和洋折衷！？
- マロンクーヘン(157円)
です。
マロンクーヘンは、右手の写真。バームクーヘンみたいな生地に栗ごろん。アーモンドプードルが入ってるから、サックリした食感です。もう片方は、セルフィーユ(京都向日町)の焼き菓子。チョコのかかったデニ生地に、中にスポンジケーキとチョコ？かな。これも１００円だけどウマ。
