炙り鯖寿司とチャンチャン焼き

肉厚で脂たっぷりです。ジューシィー！

こちらは「鮭のチャンチャン焼き」の出来るまで。
鮭/キャベツ/玉葱/じゃがいも等を焼いて、味噌/酒/砂糖/塩/にんにくの薄切りで作った味噌ダレを回しかけて、フタをして焼いたら出来上がり。
こってり甘甘な味です。ごはんがススムわな。