今日の御飯
- きのこごはん
- ネギ餅(鮭入り)
- マカロニサラダ
- ひとくち焼き豚(お惣菜)
です。
きのこごはんは、きのこの他に鶏肉、こんにゃく、油揚げも入ってます。具沢山〜。ちょっと水加減を失敗して、部分的に固めに仕上がりました＾＾；
ネギ餅は、練った小麦粉を薄く延ばして、ネギと鮭をくるくる巻いてフライパンで焼きました。表面パリパリの、中身はモチモチとしたチヂミのような食感です。
マカロニサラダには、ゆで卵とピクルスを入れたので、タルタルソースのような風味のサラダになりました。トッピングのベーコンの塩気がアクセントになってオイシイです。
